HoReCa je skratka zo slov Hotel – Restaurant – Café/Catering. Označuje celý segment gastronómie a pohostinstva: hotely, reštaurácie, kaviarne, bary, bistrá, cukrárne aj cateringové spoločnosti. V obchode sa skratka používa na odlíšenie profesionálnych prevádzok od maloobchodu, teda od nákupu pre domácnosti.

Prevádzky v segmente HoReCa majú iné potreby než bežný zákazník: väčšie balenia, stabilnú kvalitu, spoľahlivé dodávky a produkty, ktoré sa dajú pripraviť rýchlo aj v špičke.

Čo HoReCa prevádzky od dodávateľa potrebujú

• Spoľahlivé zásobovanie – chýbajúci sirup či káva znamená nápoj, ktorý hosť nedostane.
• Stálu chuť – každá porcia má chutiť rovnako, bez ohľadu na to, kto stojí za barom.
• Nápoje s rozumnou maržou – ponuka musí dávať zmysel aj ekonomicky.
• Know-how – nový produkt sa oplatí len vtedy, ak ho personál vie správne pripraviť.

Ako Drinkera podporuje gastro prevádzky

Drinkera dodáva nápojový sortiment gastro prevádzkam aj domácnostiam. Podnikom okrem tovaru ponúkame aj praktickú podporu:

• odporučíme receptúry a tvoríme ich tak, aby mala prevádzka zaujímavú maržu,
• zaškolíme barmanov a obsluhu,
• pomôžeme s novým nápojovým lístkom a sezónnou ponukou – od receptúr cez grafiku až po vytlačenú ponuku na stole,
• dodáme marketingové materiály a zorganizujeme ochutnávku priamo na prevádzke.

Tovar doručujeme do 72 hodín a náš delivery tím zásielku odovzdá priamo na prevádzke. Podrobnosti nájdete na stránke služby pre podniky.

Sortiment pre HoReCa

Do segmentu HoReCa patria najmä kaviarne a bary, preto ponúkame kávu a espresso stroje, barista sirupy, frappé, horúcu čokoládu, čaje, nealko alternatívy aj sklo a príslušenstvo. Všetko prehľadne nájdete v našom e-shope.

Časté otázky

Je HoReCa len pre veľké hotely?

Nie. Pod HoReCa spadá každá gastro prevádzka – od malej kaviarne na rohu až po hotelovú reštauráciu či catering.

Môžem ako domácnosť nakupovať HoReCa sortiment?

Áno, Drinkera dodáva aj domácnostiam. Mnohé profesionálne produkty, napríklad sirupy či čaje, sa výborne hodia aj na domácu prípravu.

Ako rýchlo dostane prevádzka tovar?

Doručenie zabezpečujeme do 72 hodín priamo na prevádzku. Náš delivery tím zásielku odovzdá na mieste, takže sa nemusíte starať o vyzdvihnutie.

Prevádzkujete kaviareň, bar alebo reštauráciu? Napíšte nám cez kontaktný formulár a spoločne nájdeme ponuku, ktorá bude chutiť hosťom aj vašej pokladni.

← Späť na slovník pojmov