Podobné články
Domáca kombucha: návod krok za krokom + ako nezničiť SCOBY
OdeffectixDomáca kombucha: návod krok za krokom + ako nezničiť SCOBY Čo je kombucha? Kombucha je fermentovaný čajový nápoj. Pripravuje sa z osladeného čaju, najčastejšie čierneho alebo zeleného, do ktorého sa pridá SCOBY kultúra a trochu hotovej kombuchy ako štartér. Počas fermentácie sa sladký čaj postupne mení. Vzniká kyslastá chuť, jemné perlenie a typická kombuchová aróma….
Domáca limonáda 10x inak s poctivými sirupmi Domáci Hostinec
OdeffectixDomáca limonáda 10x inak s poctivými sirupmi Domáci Hostinec S poctivým remeselným sirupom si dnes dokážete doma namiešať drink, ktorý schová do vrecka aj ponuku z prémiovej kaviarne. Skvelým základom sú naše sirupy Domáci hostinec, ktoré vynikajú čistým prírodným zložením bez umelých farbív či zahusťovadiel, no najmä plnou chuťou skutočného ovocia a byliniek. Inšpirujte sa…
Matcha a účinky na zdravie: čo o nej hovorí veda
OdeffectixMatcha je populárny, jemne zomletý zelený čaj, ktorý obsahuje katechíny vrátane EGCG, polyfenoly s antioxidačnou aktivitou, aminokyselinu L-teanín aj kofeín, ktorých hodnoty závisia na odrode, spôsobe pestovania, spracovania, skladovania aj samotnej dávky. Odborníci skúmajú matchu hlavne pre jej možný vplyv na sústredenie, chudnutie alebo hladinu cholesterolu. Ako sa matcha líši od klasického zeleného čaju? Pri…
Čo je to SCOBY a čo robí v kombuche?
OdeffectixČo je to SCOBY a čo robí v kombuche? Čo je to SCOBY? SCOBY je skratka z anglického „Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast“, teda symbiotické spoločenstvo baktérií a kvasiniek. Nejde o jeden organizmus ani hubu, ale o mikrobiálnu kultúru. Čo SCOBY robí počas fermentácie? Mikroorganizmy Čo robia Výsledok Kvasinky štiepia cukry a fermentujú ich…
Meruňková ovocná limonáda s grepem
Meruňková ovocná limonáda s grapefruitem Ingredience: na přípravu 400 ml limonády 40 ml Sirup Domáci Hostinec Meruňka a máta, 20 ml Citronová šťáva, perlivá voda, led, mátu nebo rozmarýn na ozdobu. Recept – Meruňková ovocná limonáda s grapefruitem: Do 400ml sklenice přidáme led. Nalijeme 40 ml Domáci Hostinec Meruňka, grep a máta. Přidáme 20 ml citronové šťávy. Zalijeme…
Sirupy do kávy pre trendy drinky: buďte o krok vpred pred konkurenciou
OdeffectixAké sirupy do kávy ozvláštnia vašu ponuku? Ak chcete kávové menu trochu odlíšiť, siahnite popri klasických príchutiach aj po sirupoch do kávy s dezertným, orieškovým, korenistým alebo sezónnym profilom. Kombináciou s espressom a mliekom sa ich výraznejšia chuť naplno prejaví predovšetkým v nápojoch ako latte, cappuccino, mocha, frappé či ľadová káva. V celoročnom menu sa…
