Matcha je jemne mletý zelený čaj v prášku so sýtou farbou, plnou chuťou a prirodzeným obsahom kofeínu — obľúbená alternatíva ku káve. V tejto kategórii nájdete matchu Hirams aj superfoods latte zmesi na rýchlu prípravu teplých aj ľadových nápojov.
Matcha je všestranná. Klasické matcha latte pripravíte rozšľahaním prášku s teplou vodou a mliekom, v lete si spravíte osviežujúcu ľadovú matchu a skvele sa hodí aj do smoothie či pečenia. K príprave sa hodia naše frappé zmesi a sirupy.
Showing all 4 results
HealthyCo BIO kokosová voda je přirozeně osvěžující nápoj ze 100 % kokosové vody bez zbytečných přísad. Ideální na hydrataci i jako lehký základ do smoothie, fresh nápojů a tropických drinků.
Prémiová japonská matcha v ceremonial i culinary kvalitě. Ideální na tradiční čaj, matcha latte, limonády, smoothie i dezerty.
100% rostlinné superfoods pro barevné latte, frappé, smoothie i dezerty. Přírodní barvy, čisté složení a snadná příprava pro domácnosti i gastro provozy.
Kvalitní matcha příslušenství Hirams pro tradiční přípravu japonské matchy. Keramické misky, bambusové metličky a lžičky pro dokonalý matcha rituál.
Odporúčame teplú, nie vriacu vodu, aby matcha nezhorkla, a prášok pred prípravou dobre rozšľahať. Ceremonial matcha je jemnejšia, na priame pitie; culinary je určená do latte a nápojov. Pri nákupe matchy sa oplatí sledovať farbu a jemnosť prášku — kvalitná býva sýto zelená a hodvábne jemná. Skladujte ju vzduchotesne, v chlade a mimo svetla. Ak matchu ochutnávate prvýkrát, začnite jemnejšou prípravou s väčším podielom mlieka a intenzitu si postupne vyladíte podľa seba. Matchu aj superfoods latte oceníte doma aj v kaviarni — pripravíte ich rýchlo a hosťom ponúknu niečo navyše. Prezrite si celú ponuku vyššie. Pre prevádzky nás neváhajte kontaktovať.
Pre prípravu jemného Matcha Latte presejte 1 až 2 gramy matcha prášku Hirams do misky, zalejte cca 50 ml teplej vody (70–80 °C) a metličkou (chasen) vyšľahajte do hustej peny. Následne zalejte 150–200 ml teplého napeneného mlieka alebo rastlinnej alternatívy.
Ceremonial Grade matcha sa vyrába z najmladších jarných lístkov čajovníka, má jemnú umami chuť bez horkosti a je určená na tradičné pitie iba s vodou. Culinary Grade matcha má intenzívnejšiu chuť, ktorá výborne prerazí aj v mliečnych nápojoch, smoothie či pečení.
Superfoods latte sú nutrične bohaté zmesi z prírodných superpotravín, ako je modrá spirulina, pink pitaya či kurkuma. Slúžia na rýchlu prípravu farebných a zdravých nápojov bez obsahu kofeínu.
Áno, matcha prirodzene obsahuje kofeín. Vďaka aminokyseline L-theanín sa však uvoľňuje plynulo bez náhlych výkyvov energie.
Používajte teplú vodu s teplotou 70°C až 80°C. Vriaca voda by mohla čaj spáliť a spôsobiť horkosť.
Skladujte ju vo vzduchotesnej nádobe na tmavom a chladnom mieste, ideálne v chladničke.
Áno, je skvelá na Iced Matcha Latte alebo osviežujúce matcha limonády s ľadom a citrónom.
No products in the cart.
Slovenčina Slovenčina 
English (UK) 
Čeština 
Deutsch 
Polski Slovenčina Slovenčina English (UK)
Čeština
Deutsch
Polski
