Posypy & Toppingy

Dokonalý nápoj nie je len o chuti, ale aj o prvom dojme. V kategórii Posypy & Toppingy nájdete všetko pre finálne zdobenie kávy, horúcej čokolády, ľadového frappé, vaflí či kaviarenských dezertov.

Ponúkame voňavý Gastro Garnish (sušené plátky citrónov, limetiek a kvetov), chrumkavé posýpky, poctivú šľahačku a husté topingy s karamelovou či čokoládovou príchuťou.

Showing all 4 results

  • Detailní výběr gastro dekorací – růžové lupeny, poupata růží, sušené citrusy, květy chrpy a lyofilizované dračí ovoce v kruhových výřezech.

    Gastro Garnish

    Price range: 5.00 € through 17.85 € s DPH

    Gastro garnish – přírodní ozdoba pro každý nápoj, dort či dezert. Sušené květy, ovoce a citrusy dodají styl, barvu a výjimečný vzhled každému servírování. Perfektní pro baristy, barmany i domácí tvůrce zážitků.

    Příchutě:
    Vymazat
    Select optionsHotovo This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • Posýpky na horúcu čokoládu a frappé – čokoguličky, medené perly, snehové vločky, vianočné konfety a vianočný mix

    Posypy

    Price range: 4.17 € through 9.82 € s DPH

    Originální posypky na frappé, horkou čokoládu, koláče i dezerty – pro oko, jazyk i atmosféru. Od čokokuliček po zlaté hvězdy.

    Příchutě:
    Vymazat
    Select optionsHotovo This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • Profesionální šlehačka Debic 6×700 ml – vysokotučná smetana pro cukrárny, kavárny a restaurace

    Šlehačka 6×700 ml

    66.05 € s DPH

    Profesionálna šľahačka Debic s vysokým obsahom tuku (35 %) zaručuje stabilitu, nadýchanosť a bohatú chuť. Ideálna na dezerty, kávy aj náplne. Balenie: 6×700 ml.

    Příchutě:
    Vymazat
    Select optionsHotovo This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
  • Různé lahve toppingů v bílých plastových obalech – pistáciový (950 g), borůvkový, karamelový, čokoládový, jahodový a lískovooříškový (1 000 g)

    Toppingy

    Price range: 8.00 € through 24.60 € s DPH

    Objevte širokou paletu 100% přírodních toppingů (950 g / 1 000 g) v plastových lahvích – od čokolády a ovoce až po oříškové variace, ideální k doladění chuťového zážitku.

     

    Příchutě:
    Vymazat
    Select optionsHotovo This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Použitie kvalitných topingov a estetických posýpok premení bežný nápoj na fotogenický zážitok, ktorý zákazníci radi zdieľajú. Husté topingy vytvárajú krásne mramorovanie po stenách skla, zatiaľ čo sušený ovocný garnish dodá osviežujúcim drinkom prírodnú arómu a estetickú eleganciu. Prezrite si celú ponuku vyššie a pre gastro dohodu nás neváhajte kontaktovať.

Ako využiť topingy a posýpky pri servírovaní?

Hustý karamelový alebo čokoládový toping môžete naniesť na vnútornú stranu skla ešte pred naliatím nápoja (napr. pri Iced Latte alebo frappé). Po pridaní šľahačky vrch ozdobte jemnou čokoládovou alebo karamelovou posýpkou. Výsledkom je profesionálny vzhľad nápoja ako z modernej kaviarne.

Čo je to Gastro Garnish a ako sa používa?

Gastro Garnish predstavuje špeciálne sušené a lyofilizované plátky ovocia (citróny, limetky, pomeranče) a jedlé kvety. Na rozdiel od čerstvého ovocia majú dlhú trvanlivosť, nulový odpad a pri kontakte s nápojom okamžite uvoľňujú intenzívnu prírodnú vôňu a chuť. Sú ideálne pre gin & tonic, limonády a miešané drinky.

Aké sú výhody profesionálnej šľahačky pre kaviarne?

Gastro balenia šľahačiek garantujú stabilný nášľah, pevný tvar a krémovú chuť, ktorá sa na horúcom nápoji okamžite nerozteká. Umožňujú rýchle a čisté dávkovanie aj v špičke kaviarenskej prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Áno, naše topingy aj posýpky sú navrhnuté tak, aby sa dali použiť na horúcu čokoládu, cappuccina či latte, ale aj na ľadové frappé, zmrzlinové poháre a dezerty.

Kategória Gastro Garnish obsahuje mrazom sušené (lyofilizované) aj klasické sušené ovocné plátky (citrón, limetka, pomaranč) a kvety, ktoré dodajú kokteilom a limonádam profesionálny vizuálny efekt.

Topingy majú vďaka vysokému obsahu kvalitných surovín a praktickému uzáveru dlhú trvanlivosť. Po otvorení ich odporúčame skladovať na chladnom a suchom mieste a spotrebovať do niekoľkých mesiacov.

Väčšina našich ovocných a čokoládových topingov ako aj sušeného garnishu neobsahuje lepok. Pre konkrétne alergény si prosím skontrolujte detail produktu alebo nás kontaktujte.