Podobné články
Domáca kombucha: návod krok za krokom + ako nezničiť SCOBY
VoneffectixDomáca kombucha: návod krok za krokom + ako nezničiť SCOBY Čo je kombucha? Kombucha je fermentovaný čajový nápoj. Pripravuje sa z osladeného čaju, najčastejšie čierneho alebo zeleného, do ktorého sa pridá SCOBY kultúra a trochu hotovej kombuchy ako štartér. Počas fermentácie sa sladký čaj postupne mení. Vzniká kyslastá chuť, jemné perlenie a typická kombuchová aróma….
Matcha a účinky na zdravie: čo o nej hovorí veda
VoneffectixMatcha je populárny, jemne zomletý zelený čaj, ktorý obsahuje katechíny vrátane EGCG, polyfenoly s antioxidačnou aktivitou, aminokyselinu L-teanín aj kofeín, ktorých hodnoty závisia na odrode, spôsobe pestovania, spracovania, skladovania aj samotnej dávky. Odborníci skúmajú matchu hlavne pre jej možný vplyv na sústredenie, chudnutie alebo hladinu cholesterolu. Ako sa matcha líši od klasického zeleného čaju? Pri…
Fialový ošiaľ: Čo je to ube a prečo vládne sociálnym sieťam?
VoneffectixFialový ošiaľ: Čo je to ube a prečo vládne sociálnym sieťam? Čo je ube? Ube („ú-be“) je fialový jam, teda jedlá hľuza rastliny Dioscorea alata, ktorá je známa najmä z filipínskej kuchyne. V gastronómii je obľúbené pre svoju prirodzene sýtu fialovú farbu a jemne sladkú, krémovú chuť s tónmi vanilky, orechov, kokosu a bielej čokolády….
Čo je to SCOBY a čo robí v kombuche?
VoneffectixČo je to SCOBY a čo robí v kombuche? Čo je to SCOBY? SCOBY je skratka z anglického „Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast“, teda symbiotické spoločenstvo baktérií a kvasiniek. Nejde o jeden organizmus ani hubu, ale o mikrobiálnu kultúru. Čo SCOBY robí počas fermentácie? Mikroorganizmy Čo robia Výsledok Kvasinky štiepia cukry a fermentujú ich…
Aprikosen-Fruchtlimonade mit Grapefruit
VonjurajdullaMarhuľová ovocná limonáda s grepom Ingrediencie: na prípravu 400ml limonády 40ml Sirup Domáci Hostinec Marhuľa a mäta 20ml Citrónová šťava Perlivá voda Ľad Mätu alebo rozmarín na ozdobu Recept – Marhuľová ovocná limonáda s grepom: Do 400ml pohára pridáme ľad. Vlejeme 40 ml Domáci Hostinec Marhuľa, grep a mäta. Pridáme 20 ml citrónovej šťavy. Zalejeme…
Menej stresu za barom: Vyskúšajte čajové koncentráty Hirams
VoneffectixMenej stresu za barom, viac spokojných hostí: Vyskúšajte čajové koncentráty Hirams Čo sú čajové koncentráty? Čajové koncentráty sú praktické nápojové základy, s ktorými pripravíte ľadový čaj, čajovú limonádu aj horúci čaj za pár sekúnd. Nemusíte lúhovať sypaný čaj, čakať, kým vychladne, ani riešiť zložité dochucovanie pri každej objednávke. Hirams čajové koncentráty sú postavené na pravom…
